Pianificazione del giardino, orticoltura e progettazione di giardini
I giardinieri progettano e pianificano i giardini. Seminano prati, piantano alberi, piante legnose, siepi, piante o arbusti e sistemano aiuole o orti. L'orticoltura comprende anche la progettazione di giardini con luce, acqua o pietra naturale. La luce d'atmosfera infatti può aggiungere un tocco in più, l'acqua delle fontane o dei laghetti può calmare e rinfrescare, la pietra naturale può modellare le superfici. Un esempio sono un caminetto, un'area salotto in giardino, un vialetto realizzato con lastre di pietra antiscivolo o un vialetto pavimentato.